태국 음식 중에서 주로 방콕에서 먹을 수 있는 음식을 찾아보았다. 공통 사항 - 마이싸이팍치 = 고수 빼주세요- 닭고기 요리는 어디든 괜찮은 편 = 닭이 맛있는 나라라고 함- 남 = 물- 행 = 마른- 꿍 = 새우- 느아 = 소고기 - 뿌 = 게 - 까이 = 닭- 무 = 돼지고기 - 팍 = 야채 요리 이름 - 팟타이 : 태국식 볶음 국수. 땅콩, 달걀, 숙주, 달콤 + 고소- 로띠 : 바나나 크레페 / 팬케이크- 무텃 까티얌 : 튀기거나 볶은 돼지고기 위에 튀긴 마늘을 얹은 요리 + 맥주 / 닭고기를 넣으면 까이텃 까티얌 으로 이름이 바뀐다고 함 - 바미 콕수 : 바미는 밀가루와 계란 반죽의 국수 - 똠얌 바미남 : 물국수- 똠얌 바미행 : 비빔국수 - 카오니아우 : 찹쌀밥 - 쏨땀 : 파파야 샐러드 -..
귀찮다 귀찮다 생각하니까 진짜 손 하나 까딱하기가 귀찮다 (...) 배부른 소리지만 여행을 보내준다는데도 컴퓨터 뚜껑을 여는데 3일이 걸렸다. 12시가 지났으므로 하루가 더 경과, 4일이 되고 말았다. 실패하고 싶지 않기 때문에 고민과 고심을 거듭하여 결정해야하지만 우선 마음이 쏠리는 곳은 태국과 홍콩. 홍콩은 어릴 때 보던 홍콩 영화의 영향이 단연 크다. 로망이랄까. 그리고 크고 높은 건물과 낡고 붉은 간판들이 주는 이국적인 여름의 느낌. 간다면 영화를 다시 보고 가야겠지. 비행기표가 싼 장점이 있지만 호텔비가 비싸서 태국으로 기울고 있다. 더불어서 맛있는 음식까지! 태국에 가면 - 도시 구경을 한다. 얼마만의 전철, 덴샤인가!- 안전하고 편하게 걷고 싶다- 힙스터스러운 곳을 기웃 거린다. 맛있는 커피..
올리다보니..정말 맛있는 것만 먹고 살고 있군요. 많이 안먹어본데다 본고장의 팟타이! 따위 먹어본 적도 없지만 '누들+땅콩가루+달걀+숙주와 새우 또는 닭고기' 라는 조합 자체에 엄청난 점수를 주고 싶은 음식이죠. 팟타이란 녀석. 함께한 아이는 무난한 추천메뉴의 포스를 풍기는 쏨땀 가아양, 참으로 이름도 어려운 파타야로 만든 샐러드와 BBQ가 되어 나온 닭고기. 파타야는 처음 먹어보았는데 수박 속의 조금 더 꼬들한 버젼이라 해야할까 꼬독꼬독 땅콩과 시큼한 소스에 매운 고추. 한 두입에서 주저하면 더 안먹게 될 맛이지만 몇 입 더 먹으니 "맛있다!!!!!" (.....) 두 개인데도 양이 솔찬히 많은데다가 오랫만에 만난 친구와 함께여서 약간 남겼어요. 맛있는 음식점이 양에 박하지 않은 건 아주 훌륭한 미덕입..
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